VACATURE: HORECA MANAGER

FULLTIME 40 UUR –  4 DAGEN

Standplaats: Oisterwijk of Amsterdam

”Waarom hetzelfde doen als het ook anders kan? Het aanbieden van een diner is alom bekend. Het reizen met de trein ook, iedereen kent de geel blauwe treinen van NS in Nederland. Dineren op een rijdende trein? Waarom niet! Een bijzondere ervaring met herkenbare elementen, zo zou je Dinner Train kunnen omschrijven. Wij willen onze gasten iets aanbieden wat ze niet eerder hebben meegemaakt maar dit toch toegankelijk houden zodat iedereen er gebruik van kan maken.

Elke week vertrekt de Dinner Train naar een andere stad in Nederland, maar ons startpunt voor ons personeel blijft altijd Amsterdam.

Werkomgeving

Ons kantoor en keuken zijn gesitueerd in Oisterwijk. Vanuit daar worden alle voorbereidingen gedaan voor de trein die in Amsterdam staat. Je werkt in een klein gepassioneerd team om te zorgen dat elke dag weer perfect verzorgd kan worden qua kwaliteit, presentatie en service.

De voorbereidingen worden op donderdag getroffen in Oisterwijk door onze kok. Op vrijdag tot en met zondag vertrekt onze bedrijfsbus vanuit Oisterwijk richting Amsterdam met alle prachtige ingrediënten om daar met een team het diner te verzorgen op de trein. Hierbij zal jouw kennis gebruikt gaan worden om het team te instrueren, begeleiden en te zorgen dat alles op de juiste plek verwerkt kan worden. Je loopt constant door de trein en houdt overzicht, maar ondertussen zorg je er ook voor dat alle gasten het naar hun zin hebben.

Dinner_Train_Landschap_Steven_Oskam

DIT ZIJN WIJ

Train Charter Events is een marketing en evenementenorganisatie met als core business het exploiteren van de Dinner Train. Dinner Train is een rijdende trein omgebouwd tot restaurant die door heel Nederland rijdt. Wij bieden verschillende concepten aan al rijdend over het Nederlandse spoor.

Ons kantoor zit in Oisterwijk en de trein zelf staat in Amsterdam. 

PERSOONLIJKE EIGENSCHAPPEN

Als Horeca Manager heb je een breed takenpakket en ben je onder andere verantwoordelijk voor:

  • Organisatorisch sterk
  • Zelfstandig
  • Spontaan
  • Flexibel
  • Collegiaal
  • Gastgericht

WAT WORDT ER VAN JE VERWACHT?

Naast dat je resultaatgericht bent, heb je een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en neem je initiatief om verandering binnen de organisatie door te voeren. Je bent gestructureerd en accuraat. Plannen en organiseren zijn jouw tweede natuur. Daarnaast hopen we dat je onderstaande ook meebrengt:

  • Je hebt culinaire kennis en passie voor zowel bediening als keuken
  • Vaste werkdagen en tijden (Donderdag – Zondag)
  • Je bent mede verantwoordelijk voor het bewaken van voorraad en kwaliteit van het eten en drinken
  • Je hebt ervaring in de horeca
  • Je bent gedreven om een team te begeleiden
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs

DIT BIEDEN WIJ

Ons kantoor is gevestigd in het makkelijk bereikbare Oisterwijk. Een prettige locatie om te werken. Maar er is natuurlijk veel meer dan een werkplek wat we bieden:

  • Een fijne en mooie werkomgeving
  • De vrijheid om mee te sparren over het concept 
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Afwisselende baan
  • Een mooi passend salaris

INTERESSE?

Heb je interesse in onze vacature of wil je graag meer weten? Laat hieronder je gegevens achter of stuur een e-mail naar klantenservice@dinnertrain.eu en wij zullen zo spoedig mogelijk contact met je opnemen. 

Contactformulier Vacature

"*" indicates required fields

Upload hier je CV mocht je er een hebben
Accepted file types: jpg, pdf, Max. file size: 10 MB.
This field is for validation purposes and should be left unchanged.