Diner Menu | jan – mei 2022
Heerlijk keuze menu met als extra optie een bijpassend wijnarrangement of bijpassend wijnarrangement met een glas cava bij ontvangst. Overige losse dranken zoals bier, glas/fles wijn, frisdrank, koffie en thee zijn te bestellen aan boord van de trein.
Op ovensteen gebakken Kroatisch lepinje brood met lekkere smeersels
***
Smaakvolle kruidige Marokkaanse Harira soep met linzen, geroosterde pitten en crème fraîche
***
VLEES | Zacht gegaard spaakhammetje met mosterdsaus, romige aardappelgratin en vergeten groente
OF
VIS | Smaakvol vispotje met beurre blanc saus, romige aardappelgratin en vergeten groente
OF
VEGA | Au vin vegetarisch (geïnspireerd op de klassieke coq au vin) met bospeen en romige aardappelgratin
***
Huisgemaakte Blondie met witte chocolade, cranberry’s en frambozencoulis
