Eet smakelijk!
Dinner Train Menu’s
Bekijk hieronder de verschillende menu’s die wij aanbieden op de Dinner Train. U heeft de keuze uit het 1e klas menu, classics menu, tapas menu of mystery game menu.
Menu Dinner Train Classic
Voorgerecht:
– Heerlijke Tom Kha Kai Soep (vegetarisch)
Hoofdgerecht:
Vlees | Boeuf Bourguignon met romige aardappelgratin en een frisse salade van knolselderij
OF
Vis | Gebakken kabeljauw begeleid door een romige aardappel-prei crème met een frisse tomaten antiboise
OF
Vegetarisch | Jackfruit stoof met romige aardappelgratin en een frisse salade van knolselderij
Dessert:
– Mango Merengue Taartje
Menu 1e Klas
Voorgerecht:
– Brood met smeersels
– Huisgemarineerde zalm met een frisse aardappelsalade
Hoofdgerecht:
– Langzaam gegaarde hoenderrollade, paddenstoelengratin en een heerlijke truffeljus
Dessert:
– Mango Meringue
Tapas Menu
Ronde 1 (Koud)
-Brood met smeersels
-Aceitunas verdes (gemarineerde groene olijven)
-Queso Manchego (6 maanden gerijpt)
-Salchichon de Iberico Bellota (gedroogde worst*)
-Surtido tradicional con lomo (gedroogde worst*)
-Gegrilde paddenstoeltjes
-Aardappel tortilla con aioli
* Van Iberisch Varkensvlees
Ronde 2 (Warm)
-Chistorra Worstjes (licht pikante borrelworstjes*)
-Kabeljauw beignets
-Patatas Bravas (aardappeltjes met aioli en espelette peper)
-Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus)
* Van Iberisch Varkensvlees
Dessert
Tarta de Queso Manchego met karamelsaus
Menu Mystery Game
Ronde 1 (Koud)
-Brood met smeersels
-Aceitunas verdes (gemarineerde groene olijven)
-Queso Manchego (6 maanden gerijpt)
-Salchichon de Iberico Bellota (gedroogde worst*)
-Surtido tradicional con lomo (gedroogde worst*)
-Piementos de padron (kleine groene pepers uit de oven – niet pittig)
-Aardappel tortilla con aioli
* Van Iberisch Varkensvlees
Ronde 2 (Warm)
-Chistorra Worstjes (licht pikante borrelworstjes*)
-Gambas Pil y Pil (Gamba’s in hete olie met knoflook en pepers)
-Patatas Bravas (aardappeltjes met aioli en espelette peper)
-Carrilleras Ibericas (gestoofde wang van het Iberisch varken*)
* Van Iberisch Varkensvlees
